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天冷了吃火锅,教你如何不上火!

          天冷了,又是火锅横行的季节!然而,享受美味的后果是“惹火”上身。

咽喉肿痛、牙龈肿痛,口腔溃疡、口臭、便秘,火锅综合症真是够了!今天小编把火锅不“惹火”的秘籍悄悄告诉你!

                              去火有“三宝”

1.多吃豆腐

如果你熟悉豆腐的制作过程就会知道,豆腐中含有石膏。

石膏在中医中是凉性的,有清热泻火、除烦止渴的作用。

豆腐可谓吃火锅最佳伴侣,会给你的火辣美食带来一股清凉

2.放点莲子

莲芯有清热泻火的作用,同时,莲子本身营养丰富,是调补良药。

在火锅汤料中适当放些莲子有助健康。

3.多吃蔬菜

吃火锅时人们会摄入很多高热量食物,如牛、羊肉、狗肉等。这是吃火锅会上火的一个重要原因。

因此,多吃些蔬菜,做到荤素搭配适宜,营养均衡,会缓解上火症状。

 另外,蔬菜本身性凉,有清凉、解毒、去火的作用。所以,要想不“惹火”,多吃蔬菜吧!

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