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火锅蕴含的中国文化

 

吃火锅的好吃很多。冬天可以御寒,夏天开胃健脾。各种花椒可以祛风除湿、排除体内毒素。麻辣鲜香,健康营养。边吃边烫保证菜品新鲜程度既卫生又放心。主要还有价格实惠、大众消费,简单方便,买袋嗨渝厨火锅底料回家,用电磁炉放个锅在上面即可。亲戚相聚,朋友小酌,围着火锅边吃边聊,无拘无束,浓香热气与和睦的气氛交融,其乐无穷。

火锅里里外外都体现出了中国文化:火锅热,表示“亲热”;火锅圆,表示“团圆”;鸳鸯火锅,表示“阴阳互补”;火锅用糖水烹煮,表示“以柔克刚”;火锅不拒荤素,不限贵贱,五味俱全,表示“兼济天下”;火锅里各种佐料、各种菜肴,味道互相渗透,又体现了“中和之美”。

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